ООО "протек" представляет:

технологические решения для промышленного грибоводства

Мы делимся с Вами своими знаниями и опытом - это означает, что при адекватной стоимости проекта Вы получаете увеличение эффективности Вашего производства с гарантированным качеством

Грибное дело с каждым годом вызывает все больший интерес у представителей бизнеса. На то есть свои причины. Главная из которых – рост объемов потребления грибов в нашей стране. Растет культура потребления гриба, его все чаще добавляют в салаты и горячие блюда или потребляют в маринованном виде. При этом сбор грибов в естественных условиях постепенно сокращается.

Грибы – достаточно популярный продукт в кулинарии многих стран. Блюда из них готовят как в заведениях общественного питания, так и в домашних условиях.

В среднем житель России съедает 1 кг грибов в год. Европейцы съедают 5-6 кг. Это говорит о том, что российский грибной рынок находится на стадии развития.

Емкость рынка шампиньонов в денежном эквиваленте составляет порядка 9 млрд. рублей. Раньше почти всю продукцию поставляли из-за границы, однако 6 августа 2014 года грибы попали под эмбарго. Это вынудило иностранных производителей уйти с российского рынка. Ниша освободилась, что позволило отечественным предпринимателям начать получать доход с реализации грибов. Несложная система ведения хозяйства и высокая окупаемость привлекли к отрасли внимание многих бизнесменов.

Современное, практичное и надёжное технологическое оборудование является гарантом успешного функционирования как только что построенных, так и модернизированных объектов, предназначенных для выращивания грибов. Поэтому в нашем предложении Вы найдёте материалы только лучшего качества, абсолютно пригодные для использования в помещениях с агрессивным климатом, который необходим для создания эффективного производственного процесса выращивания грибов. Мы предлагаем вам построить вместе с нами современные объекты, предназначенные для промышленного грибоводства, и готовы поставить Вам всё необходимое для этого оборудование и материалы.

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ СУБСТРАТА

система климата промышленного выращивания грибов

Мельницы и дробилки

Подготовка древесной основы, например, для субстрата шиитаке
контейнерная грибная ферма для малого бизнеса

Конвейеры для подачи на фасовку субстрата

Прямолинейные и наклонные конвейерные системы

 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ФАСОВКИ И УПАКОВКИ СУБСТРАТА

система климата промышленного выращивания грибов

Фасовщик и клипсатор

Автоматическое и полуавтоматическое заполнение плодовых мешков и запечатывание клипсой

КЛИМАТИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ГРИБНЫХ ФЕРМ

система климата промышленного выращивания грибов

Климатическая система для промышленного выращивания грибов

Высокоэффективное полностью автоматизированное решение на базе централизованной системы управления климатом
климат для средней грибной фермы

Климатическое оборудование для средних грибных ферм

Масштабируемые моноблочные установки полного контроля климата на грибной ферме
контейнерная грибная ферма для малого бизнеса

Контейнерные мини-фермы для малого бизнеса

Комплектные мини-фермы с полным циклом контроля климата для малого бизнеса.

ЭКСПРЕСС-ОХЛАЖДЕНИЕ ГРИБОВ В КОРОБАХ И НА ПАЛЛЕТАХ

камера вакуумного охлаждения для грибов

Камера вакуумного охлаждения

Экспресс-охлаждение грибов в коробах для малых предприятий
паллетный вакуумный охладитель для грибов

Паллетный вакуумный охладитель

Экспресс-охлаждение паллетированных коробов с грибами

ФАСОВКА И УПАКОВКА СБОРА ГРИБОВ 

камера вакуумного охлаждения для грибов

Упаковочные машины

Упаковка грибов на лотки в пленочной оболочке вручную и в полуавтоматическом режиме
камера вакуумного охлаждения для грибов

Автоматическая упаковочная машина

Фасовка и упаковка в автоматическом режиме
 

КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ФАСОВКИ И УПАКОВКИ ГРИБОВ 

чеквейер

Контрольно-динамические весы

Контроль веса упаковки с грибами до 6 кг
чеквейер для фасовки

Чеквейер многопоточный

Сортировка грибов на конвейере по весовым диапазонам
чеквейер большой грузоподъемности

Чеквейер большой грузоподъемности

Контроль наполнения и укладки оптовой упаковки грибов до 120 кг